加盟养生粥店佰家粥铺有一种养生粥，不容错过。海鲜粥原本是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。由于海鲜粥的美味，以及粥越来越受人们喜欢，使得海鲜粥传至五湖四海。在湖南，佰家粥铺将传承而来的海鲜粥，根据湖湘饮食特点，经过一系列的研制，出产适合湖湘人民爱好的养生粥。

佰家粥铺鲜虾粥
材料：大米60g 基围虾500g 猪脆骨200g
将大米洗净，用清水浸泡3小时左右。
将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫一下。
将基围虾洗净，剥壳，加入适量的食盐，腌制一会。
将虾壳放入煮锅中，加入适量的清水。
盖锅盖，大火煮滚。转文火煮15分钟。
将虾壳捞起，留汤。
将浸泡的有机米倒入砂锅中，放入猪脆骨。
倒入虾壳汤。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，捞去泡沫。
用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。
放入腌制好的虾仁。倒入适量的橄榄油。
加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。

营养功效：富含丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，矿物质，维生素
可助消化，通乳，预防高血压,适用于中老年人，孕妇和心血管病患者。如果您对海鲜粥感兴趣，可以选加盟养生粥店，夏季水果粥，海鲜粥，绿豆粥等应有尽有，佰家粥铺做为湖湘第一健康饮食品牌，有着先进的餐饮设备，资深的技术工艺和丰富的教学经验，是创业加盟首选。