加盟养生粥店，畅享无限商机！我国60岁以上的老人大约有9100多万，老年性痴呆大约有600万。一般说60岁以上的人机体逐渐进入衰老，脑组织也开始萎缩，因此，生理功能也自然地减退。这中间还会伴有其他引起脑组织衰老和萎缩的诱发因素，则更促使脑组织衰变的功能减退。脑组织的器质性病变，若在其他因素刺激下，就有可能出现精神障碍。老年痴呆做为医学界的疑难杂症一直没有被攻破，那么食疗如何预防治愈老年痴呆,佰家粥铺教你老年痴呆应该吃什么。

佰家粥铺生滚鱼片粥

原料食材：大米200克，草鱼50g 生菜适量 姜丝适量 葱适量，鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。加入拌好的鱼片。

1. 然后煮开。鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。
2. 加入切好的生菜丝拌匀即可

鱼肉中富含丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环非常有利，是心血管病，预防老年痴呆的极佳食物。经常食用有防衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

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