春节后喝什么粥清肠  佰家粥铺大收罗！

各行业的工作者在春节假期也开始享受生活，平时我们都是忙忙碌碌，趁着春节假期亲朋好友终于欢聚一团，这时候难免大吃大喝一场，油腻的食物使得肠胃也出现警报，年还没有过完就出现了腹痛、呕吐、食欲下降等问题。不说本身肠胃不好的人，就算是健康的人这么一折腾，也要好了阵才恢复过来。养胃清肠，是春节后的一件大事。粥易消化，是调养肠胃的最佳方式了。下面，佰家小编就来介绍几种粥的做法。

香菇鸡肉粥的做法

原料：

秘制大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量。

调料：

盐、淀粉适量。

做法：

1、秘制大米淘洗干净，清水浸泡30分钟。

2、香菇泡发后洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片。

3、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。

4、锅中放入足量清水烧开，放入秘制大米和少许油煮至米粥软烂。

5、加入鸡肉迅速搅散。

6、加入香菇煮2分钟后，最后放入生菜，加盐调味即可。

八宝莲子羹

原料：

莲子、秘制红豆、秘制黑豆、花生、秘制大米、白芸豆、腰豆、葡萄干。

调料：

冰糖适量。

做法：

1、所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天。

2、将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右。

3、倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟。

4、可依个人口味调入冰糖，关火即可。

菠菜猪肝粥

原料：

秘制大米100克、猪肝100克、菠菜100克。

调料：

盐1/4小勺、料酒1/2小勺。

做法：

1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸。

2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。

3、秘制大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。

4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。

5、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。

粥除了能清肠胃，还具有养生的功效。另外春节期间天气变化很大，早上起来寒风吹吹，中午太阳高照，气温温差大，这时候喝一些也能起到保暖的作用。今天是大年初六，在这里佰家粥铺小编给大家拜个晚年，祝各位身体健康、财旺运旺！