中国人说：药补不如食补。外国人说：食物是好的药物。如果有一种方法只要通过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，想必人人都想尝试。其实，这个方法早就有了，这就是我国传统养生店的食疗养生法。
       中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

       食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品，这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。满朝佰家粥铺起源于清朝。以独特工艺和秘制配方而声名显赫，更有“此味只应天上有，人间难得几回尝”美誉。公司经过7年的餐饮历练，把传统工艺和现代工艺相结合，传承祖传秘方，整合推出以养生营养粥为主，小吃、点心、原盅蒸菜，武冈热卤、养生汤、酸辣粉、商务套餐、川渝风味凉菜等为辅，快速崛起成为湖湘第一健康饮食品牌，目前已拥有直营店10家，500多家粥铺店。

       养生粥和养生汤是受中国人欢迎的食疗养生法，再加上现在国民生活水平普遍有了很大提升，对养生更加重视，因此许多创业者看到了食疗养生有广阔的发展潜力和市场需求，纷纷选择养生粥店。佰家粥铺也用实践证明粥屋确实是餐饮的优质的选择。