开粥铺是当前是一种非常最欢迎的创业方式，其主要原因与盈利情况有关。粥铺，它符合当今的消费需求，不存在南北地域差异，打破了地区局限性，因而受众面广阔。随着时代的发展，人们经济水平的飞速上涨，对于饮食的需求也变得越来越复杂，可口的味道、营养的食物，成为新一代的用餐需求，粥店完美的结合这两大特色，成为新的翘楚项目。那么，开一家粥铺应该怎么做呢?满朝佰家粥铺为各位创业者介绍准备工作，确保店铺开张能顺利进行。

　　1、地段人流量考察

　　记住，这里说的是人流量，而非客流量。开粥铺，首先要考虑开店地段的人流量多寡，第二步才是分析这些流动人群之中有多少潜在客户，以及市场竞争情况。这是因为粥店这种餐饮、休闲场所本身就是一种大众消费场所，其客源很多都来自于粥店店门前街道上的人流，或者是商圈中的购物人群。所以粥店所在地段的人流量是决定粥店客源多寡的基础。

　　2、考察粥店周边市场

　　考察粥店周边市场主要包括三个方面：一是粥店周边市场的潜在客流量，以及客源属性、顾客偏好;二是粥店周边市场的竞争情况;三是粥店所处商圈，是否适合开粥店。

　　3、粥店的印象

　　粥店给人的印象很重要，它是决定顾客是否会上门消费，以及粥店回头客数量的关键。粥店给人的印象不仅仅是粥店的装修风格可以决定，粥店室外装饰、粥店内桌椅摆放、粥店的卫生情况、粥店出品的色香味、粥店服务等等，都决定了粥店给人的整体印象。在粥店开业之前一般有一个试营业，为了就是让粥店给人以的印象。

　　4、粥店开店宣传

　　不想妄想顾客能发现自己，我们要学会自己做宣传。粥店开业时，一定要做好这一步，只有成功的开业宣传才能在周边打响名气，才能有机会成为附近居民的日常消费清单，同时它也决定着粥店后续发展。

　　满朝佰家粥铺是一个专业的连锁粥店品牌，它拥有完善的运营经验，以及专业认真的态度，加入它公司总部会根据创业者的需求量身打造有效的经营方法，帮助大家在短时间内成功将店铺开起来，加入满朝佰家粥铺和我们一起共赢未来!